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【视点】立秋:暑去凉来,秋季伊始

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暑去凉来,踩着盛夏的尾巴,进入立秋时节。立秋是二十四节气中的第十三个节气,是秋季开始的节气。

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古代将立秋分为三候:初侯凉风至,二侯白露降,三侯寒蝉鸣。

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初侯凉风至

“凉风绕曲房,寒蝉鸣高柳”。立秋后,我国许多地区开始刮偏北风,偏南风逐渐减少。小北风给人们带来了丝丝凉意。

二侯白露降

“露从今夜白,月是故乡明”。清凉风来,露珠晶莹变白,白是秋之标识。但此时露尚未凝滞,还能在阳光下滚动。

三侯寒蝉鸣

“秋风发微凉,寒蝉鸣我侧”。古人说寒蝉小而青紫,秋凉后蝉发声困难,知生命将尽而声音凄切。

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北京、河北:“贴秋膘”

在北京、河北一带,流行立秋“贴秋膘”,储存下丰厚的资本好过冬御寒,家家要炖肉,或者炖鸡、炖鸭等。

浙江:习俗花样多

以秋水服食小赤豆,取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服时面朝西,这样据说可以一秋不犯痢疾。立秋日食西瓜,据说立秋日吃了西瓜不得疟疾、腹泻之症。忌洗澡,据说这天洗澡会生秋痱子。

江苏:“摸秋”

立秋之夜,江苏盐城北部地区有“摸秋”的习俗,人们可在瓜园中摸回各种瓜果,俗称“摸秋”。丢了“秋”的人家,无论丢多少,也不叫骂,此俗相传始于元代。

山东、天津:“咬秋”

在山东,立秋的风俗是包饺子,老百姓都称之为“咬秋”。

天津等地也流行“咬秋”,但“咬秋”“咬”的是西瓜,和江南地区的“啃秋”一样。

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什么是“秋老虎”:指立秋以后,短期回热天气。一般发生在8、9月之交,约持续7-15天。

“秋老虎”的成因:控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移,但又向北抬,在该高压控制下,晴朗少云,日射强烈,气温回升。

“秋老虎”别称:欧洲称之为“老妇夏”天气,北美人称为“印第安夏”天气。

“秋老虎”的表现:

1. 华南的“秋老虎”比长江流域来得迟,一般推迟2-4个节令。

2. 每年“秋老虎”的时间有长有短,半个月至两个月不等;有时来了去,去了又回头。

3. “秋老虎”天气,虽然气温较高,但总的来说空气干燥,阳光充足,早晚不是很热。

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根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为立秋之后的养生之重。

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首防“秋老虎”:防暑降温

关键在防燥:食新鲜汁多蔬果

重在养肺:饮食“少辛多酸”

不忘精神调养:做到“心境宁静”